Wyżeł niemiecki szorstkowłosy jest bardzo rozpowszechnioną rasą psów myśliwskich na całym kontynencie europejskim. Wyhodowanie jego miało na celu zdobycie psa o większej odporności i szacie chroniącej go przed wpływami atmosferycznymi. Zachowano jednak wszystkie cechy charakterystyczne dla dobrego psa myśliwskiego. Wszechstronność i ochronna szata spowodowały, że wyparł on znacznie starszą rasę — niemieckiego wyżła ostrowłosego. Szlachetna prezencja, energiczny wygląd i żywy temperament, czyni zeń doskonałego przyjaciela myśliwych. Jest poza tym bardzo oddany swemu właścicielowi, wierny i mądry. Porusza się bardzo szybko i zwinnie. Ma doskonały węch, jest niezawodny w stójce i aportowaniu. Jego wzrost waha się od 55 — 65 cm.